接下来，我们来看下这道白萝卜的料理要怎么制作吧。材料的准备有白萝卜，豆腐皮，肉末，马蹄，蒜头。首先将白萝卜洗干净，切半。然后用挖球勺把白萝卜中间的部分挖出来就可以，这样我们就可以得到一颗颗晶莹剔透的萝卜球，是不是很好看呢？准备好之后，就可以开始准备其他的佐料了。

接着准备佐料部分。首先将豆腐皮切成丝状，放在一旁。接着将马蹄切碎，放进肉沫，均匀搅拌在一起后，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，两勺淀粉，半勺盐，一勺油，接着进行搅拌，腌制20分钟即可。

接着把蒜头切成颗粒状，加入一勺白糖，一勺油，一勺生抽，搅拌均匀。接着把一小部分肉沫放进豆腐皮里面，搅拌一下，再加入刚才准备的蒜头粒，继续搅拌均匀。这样前期的准备工作就算是基本完成了。

最后把刚才的萝卜球放进一小团肉沫里面，做成包住的玩性，这样看起来会美观很多，重复此动作知道萝卜球用完，最后把萝卜球在豆腐皮上摆放好，放入蒸笼里面蒸制，时间大概15分钟即可。时间到了之后开锅，撒上葱花，这样一道健康美味的萝卜球就完成了。

怎样呢？是不是看起来非常美观可口，那么大家又是否学会了这道适合夏日享用的美食呢？